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初、筍

今年初の 「筍」 をもらった♪
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「ぬか」もなく、米のとぎ汁もなく・・・
え~いと、米を一つまみと鷹の爪をいれて「灰汁」をとる
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早速、「筍ご飯」にする事に・・・
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家にある材料も参加させる♪
なんか、炊き込みご飯と一緒だわ~( ̄。 ̄)

だしは、昆布とかつおぶし、そして、 「あごだし」 にも協力してもらう。

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「炊き込み」モードでスイッチ・オン!

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筍と青さ海苔のおつゆも・・・
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 ※ ダイニングの照明の色で・・・こんな感じになりました・・・<(_ _)>

を感じた夕食になりました。

それでは、いつもの、ごちそうさまでした。八(^□^*) !!
by mamayumayu | 2007-03-18 11:34 | おいしいCIA